お気楽堂

今週は忙しかった～～。
連休明けにまた山場があるんで、まだまだやらねば。
けど、今日はさっさか帰ってきた。

んで、久しぶりにちゃんとご飯作りました。
賞味期限が今日までのおからがあったんで、卯の花作ったら大量にできた。
うまいけど…どう考えても食べきれない…。
冷凍できるのかな？とネットでカチャカチャ調べたら、あら、普通に冷凍できるのね。
おべんと用に小分けして、並べて、冷凍庫に入れました。
切干大根も同じようにして冷凍庫行き。
よしよし。食料確保できた♪

ところで、包丁が切れなくなったらどうします？
研ぐ？

私、一人暮らし歴12年目ですが、未だにうまく包丁がつかえないのですよ。
なので、包丁が切れなくなったらテンションが下がる…。
一応研ぎ器あるんだけど、こんなの↓


研いだ気がしないーーヽ(`д´)ノ
前は研ぎ石使ってたんだけど、あれでさえちゃんと切れるように研げなかった。
何かコツがあるのでしょうか…。
昔は金物屋さんとかに持っていったりしてたんだろうなあ。

そういえば、昔家庭科のテストでキュウリを時間内にどれだけ切れるかってあったよね。
あれって高校のときだっけ？ガバチョ？

ガバチョといえば、自分で何か野菜を使った料理を作って提出するテストもあったよねえ。
フミオは親父作のほうれん草入りのババロアを持っていった。
そしたら「そんなの固めて冷やしたらできるでしょっ！」と怒られた。
なので、今度は親父＋うちの職人さんと共同作業したかぼちゃの茶巾の和菓子作って持ってったの。
・・・リベンジ成功☆
えらく好評でした。
ﾌﾌ。してやったり。←結局フミオは何もせず。